Für uns gehören zu den lauen Sommerabenden auf unserer Hotelterrasse natürlich auch köstliche und erfrischende Getränke dazu. Bei den warmen Temperaturen müssen es unserer Meinung nach Drinks sein, die fruchtig-frisch schmecken und einfach „süffig“ sind. Mit bester Empfehlung von unserem Bar Supervisor Frédéric Kilian haben wir heute den leckeren „Raspberry Spritz“ für Sie. Ganz einfach zubereitet und garantiert der Renner bei Ihrer nächsten Gartenparty.
  • 30 ml

    Himbeermark

  • 50 ml

    Lillet Blanc

  • 100 ml

    Tonic Water

  • etwas

    Minze

Herstellung der Himbeermarks:
Natürlich können Sie das Himbeermark auch in ausgesuchten Supermärkten fertig kaufen – allerdings lässt sich dieses auch ganz einfach selbst herstellen. Sie benötigen dazu lediglich frische oder gefrorene Himbeeren (letztere bitte langsam im Kühlschrank auftauen lassen). Die Himbeeren pürieren Sie im Mixer ganz fein und geben pro 100 Gramm Himbeeren ca. 10 ml Wasser hinzu.
Herstellung des Raspberry Spritz:
Zuerst geben Sie 30 ml von Ihrem selbst hergestellten Himbeermark zusammen mit 50 ml Lillet Blanc in ein Weißweinglas und verrühren diese beiden Zutaten gut miteinander. Anschließend geben Sie Eiswürfel hinzu und füllen das Ganze mit 100 ml Tonic Water auf. Zum Schluss noch einmal alles vorsichtig umrühren und mit einem Minzkopf garnieren.
Fertig ist Ihr perfekter Sommer-Drink!

Eine besondere Empfehlung von unserem Bar Supervisor Frédéric Kilian.