Demi Chef de Partie (m/w/d)
Kreativ, Obercool, Charmant und ein Held auf der Arbeit? Erweitern Sie Ihren Erfahrungsschatz in unserem Team.
Küche & Spülküche 
Ihr Verantwortungsbereich bei Lerch Genuss
- Zubereitung der Speisen im Front-Cooking
- Tägliche Kontrolle der Lagerräume, der Kühlhäuser und der Kühlfächer in der Küche auf Sauberkeit und Ordnung
- Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens
- Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln
- Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren
- Ständige/tägliche Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung im Bereich F&B
- Gewährleistung von Sauberkeit und Durchführung der Hygienestandards in der Küche, den Kühlhäusern und den Lagerräumen
- Einarbeitung neuer Mitarbeiter
- Schichtarbeit, kein Teildienst
Das zeichnet Sie aus
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Berufserfahrung von Vorteil
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (Englischkenntnisse von Vorteil)
- Gute und sichere Umgangsformen
- Teamfähigkeit, Kollegialität, Loyalität, Ehrlichkeit, Flexibilität, Selbstständigkeit und Belastbarkeit
- Gepflegtes und sympathisches Erscheinungsbild
- Wille zur Weiterbildung
Arbeitsbeginn zum 1. des nächsten Monat oder nach Vereinbarung
Unternehmen
-
Panoramahotel Oberjoch
Oberjoch ist Deutschlands höchstgelegenes Bergdorf und liegt inmitten eines sonnigen Hochtals in den Allgäuer Alpen. Die Lage zwischen Bodensee und den Königsschlössern bietet einen idealen Ausgangspunkt für attraktive Ausflüge.
Webseite besuchen -
Das Weitblick Allgäu
Ein komplett neues Hotel, im Allgäu bei Marktoberdorf mit einem unglaublichem Weitblick von jedem Zimmer aus in Richtung Alpenkette. Weitblick in die Welt – Hier erden regionale Einflüsse internationale Inspiration.
Webseite besuchen
Ihr Ansprechpartner
Julia BuckJordanbad 7, 88400 Biberach
bewerbung@lerch-genuss.de
Telefon: 07351 343485