Vision, Werte, Leitlinie

Nachhaltigkeit verstehen wir in den Lerch Genusswelten ganzheitlich – ökologisch, sozial und wirtschaftlich. 

Unser Anspruch ist es, Gäste zu begeistern und zugleich verantwortungsvoll zu handeln: mit hoher Qualität, Offenheit für Neues und einem klaren Blick auf langfristig gesundes Wachstum.

Wirtschaftlicher Erfolg und ökologische Verträglichkeit gehören für uns zusammen. Ebenso wichtig ist eine Unternehmenskultur, die von Zusammenhalt, Kollegialität und gegenseitiger Wertschätzung geprägt ist. Denn nur gemeinsam entsteht eine Genusswelt, die Bestand hat – für Gäste, Mitarbeitende und Partner.

„Wir möchten eine einzigartige und nachhaltige Genusswelt schaffen – für Gäste, Mitarbeitende und Partner, in der alle Beteiligten langfristig Freude daran haben.“

Gastfreundschaft ist für uns keine Aufgabe, sondern Haltung. 

In den Lerch Genusswelten möchten wir Orte schaffen, die sich stimmig anfühlen – mit Atmosphäre, Aufmerksamkeit und dem Anspruch, Gästen genau die Auszeit zu bieten, die zu ihren Wünschen und Bedürfnissen passt.

Damit aus einem Aufenthalt ein außergewöhnliches Erlebnis wird, braucht es das Zusammenspiel vieler Menschen. Nur gemeinsam im Team gelingt es, individuelle Wünsche wahrzunehmen und mit viel persönlichem Einsatz in besondere Genussmomente zu verwandeln.

Unser Anspruch ist hoch: Wir möchten, dass sich unsere Gäste rundum gut aufgehoben fühlen. Deshalb setzen wir uns das Ziel, in den Bewertungsbögen eine durchschnittliche Gesamtzufriedenheit von 90 % zu erreichen.

Wertschätzung, Respekt und Zusammenarbeit auf Augenhöhe sind für uns zentrale Grundlagen. Sie prägen den Umgang mit unseren Mitarbeitenden ebenso wie mit Lieferanten und Partnern.

Wir setzen auf langfristige Beziehungen, offene Kommunikation und ein Miteinander, das von Verlässlichkeit getragen ist. Dazu gehört auch eine offene Tür: Die Inhaberfamilie und die Direktoren sind ansprechbar und im Austausch mit den Teams. Ein regelmäßiges Mitarbeitergespräch pro Jahr schafft zusätzlich Raum für Rückmeldung, Entwicklung und persönliche Anliegen.

Ob Mitarbeitende, Geschäftspartner oder Gäste – wir möchten Beziehungen schaffen, die von Vertrauen, Loyalität und gegenseitigem Respekt geprägt sind.

Als Unternehmensgruppe, die von einer Familie geführt wird, arbeiten wir bevorzugt mit anderen Familienbetrieben zusammen. 

Unser Ziel ist es, bei 75 Prozent unserer Lieferanten und Geschäftspartner auf familiengeführte Unternehmen zu setzen – möglichst aus der Region. 

So stärken wir gewachsene Strukturen, fördern regionale Wertschöpfung und leisten einen Beitrag zu sicheren Arbeitsplätzen in unserer Heimat.

Wir nehmen unsere soziale Verantwortung als Arbeitgeber bewusst wahr und legen großen Wert auf die Förderung von Mitarbeitenden und Nachwuchskräften. 

Ein familiärer Führungsstil, ein motivierendes Arbeitsumfeld und eine Zusammenarbeit, die von Respekt und Vertrauen geprägt ist, bilden dafür die Grundlage.

Gleichberechtigung ist für uns selbstverständlich. Auch in Zukunft möchten wir Auszubildenden und dual Studierenden gute Einstiegsmöglichkeiten bieten und die Nachwuchsförderung gezielt weiter stärken.

Als innovatives Familienunternehmen handeln wir nachhaltig und mit Weitblick.

Wir tragen Verantwortung für unsere Region und für die Generationen, die nach uns kommen. 

Deshalb setzen wir auf konkrete Schritte im Alltag: mehr Regionalität, kurze Lieferwege, möglichst wenig Verpackung und den Einsatz von grünem Strom.

Wir treiben Entwicklung aktiv voran.

Stillstand ist für uns keine Option. Wir beobachten, was sich verändert, greifen neue Impulse auf und setzen Ideen um, die unsere Häuser, unsere Arbeitsweise und das Gästeerlebnis weiterbringen.