Ihr Verantwortungsbereich bei Lerch Genuss
  • Zubereitung der Speisen  
  • Vertretung des Sous Chefs und Küchenchefs
  • Tägliche Kontrolle der Lagerräume, der Kühlhäuser und der Kühlfächer 
  • Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens
  • Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln
  • Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren
  • Ständige/tägliche Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung im Bereich F&B
  • Kontrolle der Postenchefs auf vollständiges Mice-en-place
  • Komplette Bestellungen für den gesamten Küchenbereich
Das zeichnet Sie aus 
  • Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin  
  • Gute Koordination und Auffassungsgabe
  • Offenheit gegenüber neuen und sich verändernden Trends 
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (Englischkenntnisse von Vorteile)
  • Belastbarkeit, Flexibilität, Kreativität, hohes Qualitätsbewusstsein, Eigenmotivation & viel Liebe zum Detail
  • Gute und sichere Umgangsformen, gepflegtes Äußeres
  • Teamfähigkeit, Loyalität, Verschwiegenheit und Ehrlichkeit

Arbeitsbeginn nach Vereinbarung

Unternehmen

Panoramahotel Oberjoch Icon
Das Weitblick Allgäu Icon
Parkhotel Jordanbad Icon
  • Panoramahotel Oberjoch Icon Panoramahotel Oberjoch

    Oberjoch ist Deutschlands höchstgelegenes Bergdorf und liegt inmitten eines sonnigen Hochtals in den Allgäuer Alpen. Die Lage zwischen Bodensee und den Königsschlössern bietet einen idealen Ausgangspunkt für attraktive Ausflüge.

    Webseite besuchen
  • Das Weitblick Allgäu Icon Das Weitblick Allgäu

    Ein komplett neues Hotel, im Allgäu bei Marktoberdorf mit einem unglaublichem Weitblick von jedem Zimmer aus in Richtung Alpenkette. Weitblick in die Welt – Hier erden regionale Einflüsse internationale Inspiration.

    Webseite besuchen
  • Parkhotel Jordanbad Icon Parkhotel Jordanbad

    Mitten in Oberschwaben, ungefähr auf halber Strecke zwischen der Stadt Ulm und dem mediterranen Bodensee. Der Park bietet viel Platz, um spazieren zu gehen, die Natur genießen, träumen und die Seele baumeln lassen.

    Webseite besuchen

Ihr Ansprechpartner

Julia Buck
Jordanbad 7, 88400 Biberach
bewerbung@lerch-genuss.de
Telefon: 07351 343485

Bewerben Sie sich jetzt

Sie bewerben sich als Junior Sous Chef (m/w/d). Wenn Sie dies nicht wollen können Sie eine andere Stelle auswählen oder eine Initiativbewerbung schreiben.
PDF-Anhänge hinzufügen